Schritt 6: Heldenprodukte einführen
Was wollen wir?
Wir wollen den Anteil nachhaltiger Produkte (regional, saisonal, BIO, evtl. Fair-Trade) erhöhen.
Womit erreichen wir das?
Indem wir sog. „Heldenprodukte“ einführen, die exemplarisch die Nachhaltigkeitskriterien erfüllen und unserem Qualitätsanspruch genügen. Sie werden speziell vorgestellt und beworben.
Wie geht es weiter?
Die Suche nach Heldenerzeugern und ihren Produkten geht laufend weiter.
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